Det var ett tag sen vi faktiskt skrev en recension, så varför ska vi då mjukstarta? Nej för i hela Hälsingland, vi kör på i full Ölitistisk stil och skriver om ett väldigt gott öl som vi provade på för ett tag sedan.
Galatea har nyligen tagit över Drikkerigets importer av amerikansk öl vilket gör att vi numera kommer att få se Alesmith och deras öl där istället för via Brill & Co. Fördelen har ju varit att man kan privatimportera dessa i styckplock. Återstår att se om vi får samma möjlighet under Galatea och craftbeer.se som sidan nu heter.
Alesmith är ett bryggeri ifrån San Diego i Kalifornien i USA. San Diego som är mest kända för sina välhumlade öl, vilket faktiskt även är passande får just Alesmith som gör en av väldens bästa IPA, med just namnet Alesmith IPA. Men Alesmith är mer kända för att vara ett bryggeri som ofta ligger i topp i sina öls respektive genre.
Det vi fått möjligheten att prova idag är en mycket speciell imperial stout. Bryggd som en vanlig Speedway Stout, men med kaffe från Vietnam samt en aning laktos. Anmärkningsvärt är att 4 av 25 på Ratebeers topp 25 imperial stouts kommer från just Alesmith och ingår i Speesway serien.
Imperial stouts are usually extremely dark brown to black in color with flavors that are intensely malty, deeply roasted and sometimes with accents of dark fruit (raisin, fig) or milk sourness. The bitterness is typically medium and often the low sie of that. Imperial stouts are strong and often exceed 8% by volume
